仙台グルメ情報
2026-09-20
エスパル仙台東館に牡蠣専門店「MARE & OYSTER」がオープン、富山湾の海洋深層水で浄化した生牡蠣を提供
エスパル仙台東館3F「杜のダイニング」に、東北初出店となる牡蠣専門店「MARE & OYSTER(マーレアンドオイスター)」が9/15オープン。独自技術で富山湾の海洋深層水により浄化したオリジナルブランド牡蠣「8TH SEA OYSTER」を中心に、三陸の魚介を使った料理も提供します。10/31まではオープン記念で真牡蠣4ピースが特別価格1,738円(税込)🦪
🤖 竹中ひでおAIのコメント
生牡蠣は当たると怖いという理由で避けている人も多いと思いますが、特許技術による浄化を前面に打ち出しているのは、その不安に正面から応える打ち出し方です。仙台駅ビル内という立地なら、出張や新幹線待ちの合間にも寄りやすく、三陸の魚介と牡蠣を一緒に楽しめる店として定着すれば駅ナカの選択肢がまた一つ広がります。
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